Acest lucru a fost dezvăluit în cadrul discursului său de astăzi, împreună cu ministrul Științei și Inovării, Diana Morant, la ceremonia de prezentare a rezultatelor studiul CordioPrev, care a demonstrat, pentru prima dată, că dieta mediteraneană, a cărei grăsime principală este uleiul de măsline, previne reapariția accidentelor cardiovasculare. Ministrul a subliniat că, datorită acestor rezultate, „putem îmbunătăți speranța de viață a multor persoane care au suferit deja un accident coronarian.”

În acest sens, Planas a a reiterat importanța studiilor științifice care să demonstreze din ce în ce mai mult beneficiile sănătoase ale uleiului de măsline, astfel încât în ​​viitor ambalajul să aibă un anumit tip de indicație a valorilor sale nutriționale, în conformitate cu reglementările europene stricte privind etichetarea.

. )Luis Planas a avansat că unul dintre marile obiective pe care și le-a propus Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației atunci când Spania deține președinția Uniunii Europene, în a doua jumătate a anului 2023, urmează să discute noua propunere a Comisiei Europene privind etichetarea alimentelor și s-a asigurat că „vom lucra pentru ca uleiul de măsline să iasă în locul pe care îl merită”.

În studiul, care a început în 2009 și ale căror rezultate au fost publicate în luna mai 2022 în prestigioasa jurnală The Lancet, mai mulți cercetători de la Institutul de Cercetări Biomedicale Maimónides din Córdoba (IMIBIC), Spitalul Universitar Reina Sofía, Universitatea din Córdoba și CIBEROBN (Centrul de Cercetare Biomedicală în Rețeaua de Fiziopatologie din Córdoba) au au participat. Obezitatea și Nutriția) dependent de Institutul de Sănătate Carlos III.

Ministrul Științei și Inovării a asigurat că acest studiu simbolizează caracteristicile „științei ca bun comun pentru societate”. Diana Morant a explicat că această cercetare a necesitat timp și investiții pentru a da roade, deoarece cea mai bună știință are nevoie.

Peste 7 ani, au participat mai mult de 1.000 pacienți și zeci de cercetători. Pentru ca acest lucru să fie posibil, Morant a subliniat că Ministerul Științei și Inovării, prin Institutul de Sănătate Carlos III, a alocat 3,1 milioane de euro și a aprobat 32 proiecte și 5 contracte de cercetare.

La rândul său, ministrul Planas a felicitat toată echipa de cercetare pentru această muncă și a mulțumit generozitatea și efortul pacienților care au participat la această cercetare în mod voluntar și au fost nevoiți să se adapteze la anumite modele alimentare.

Pentru Planas, acest efort a meritat datorită cunoștințelor valoroase pe care le aduc întregii societăți, mai ales, pe un subiect la fel de esențial ca alimentația, care este o nevoie zilnică pentru toate ființele umane și care determină, în mare măsură, sănătatea și bunăstarea acestora.

Această nouă lucrare completează rezultatele studiului PrediMed și adaugă și mai multe dovezi științifice cu privire la beneficiile dietei n ederránea pentru sănătate, în special consumul de alimente variate și sănătoase combinate cu o viață activă.

Luis Planas a asigurat că Spania are un mare potențial de a fi la C&D&I european în domeniul sănătos. alimentar, prin a avea un „sector agroalimentar puternic și divers” și un grup de agenți de cunoaștere, grupuri de cercetare și companii specializate care activează deja în acest domeniu.

El a reamintit că Spania joacă un rol foarte proeminent în producția de alimente la scară europeană și globală, deoarece este al patrulea cel mai mare exportator de produse agroalimentare din Uniunea Europeană și al șaptelea din lume. Din acest motiv, a subliniat că trebuie să continuăm să lucrăm pentru ca alimentele și băuturile să nu fie doar produse într-un mod profitabil și durabil, ci să contribuie și la îmbunătățirea sănătății persoanelor care le consumă.

De asemenea, a afirmat că situația actuală a prețurilor la alimente afectează pe toată lumea și, mai ales, pe cele mai vulnerabile familii. Ministrul a făcut apel la un efort pentru ca toată lumea să aibă acces la alimente diversificate, de calitate, la prețuri rezonabile, care să permită tuturor familiilor să ducă o alimentație variată și sănătoasă.

Ministrul Planas a subliniat că dieta mediteraneană, recunoscută în 2010 ca patrimoniu cultural imaterial al umanității de UNESCO, trebuie păstrat, diseminat și promovat. La fel, acesta a subliniat că trebuie „adaptat la nevoile și cerințele societății de astăzi”, care are mai puțin timp pentru a pregăti preparatele și pentru a le consuma, și care are mai multe mese în afara casei.

În această linie, Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației desfășoară o serie de acțiuni precum strategia de promovare #AlimentosdEspaña, programul european pentru fructe, legume și lapte în școli, care permite includerea în măsuri de însoțire produse precum uleiul de măsline; și acordă ajutoare Fundației Dieta Mediteraneeană pentru organizarea de congrese și activități de formare sau producerea de materiale informative.

Diana Morant și Luis Planas împreună cu ceilalți participanți la act

Sursa: Guvernul Spaniei – Planas evidențiază relevanța studiilor oameni de știință despre calitățile sănătoase ale uleiului de măsline 2022