Președintele Comunității Madrid, Isabel DÃaz Ayuso , s-a întâlnit astăzi cu reprezentanții Asociației Antreprenorilor Artizani ai Sectorului de Patiserie din Madrid (ASEMPAS) pentru a face cunoscută Corona de la Almudena, dulceața tipică în cinstea patronului capitalei, a cărei festivitate este sărbătorită mâine, noiembrie 9.
Potrivit ASEMPAS, madrilenii vor consuma anul acesta mai mult de 1978. bucăți din această specialitate de patiserie create în 1978 chiar de Breasla Cofetarii, care a convocat un concurs pentru cinstirea Maicii Domnului de Almudena cu un dulce, r, de asemenea, sfântul său patron. Promovarea acestui produs este menită să sprijine patiseriile artizanale, precum și să păstreze și să răspândească tradițiile din Madrid.
