#Spania – Ministrul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, Luis Planas, vorbește la gala de premiere Evooleum.
Ministrul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, Luis Planas, a subliniat că sectorul uleiului de măsline spaniol se confruntă cu provocarea extraordinară de a menține prețuri stabile care să permită consumatorilor să păstreze acest produs, caracterizat prin condițiile sale sănătoase, la o producție scăzută din moment condiții meteorologice nefavorabile din cauza secetei prelungite și a temperaturilor ridicate.
Astăzi Luis Planas a prezidat ceremonia de decernare a premiilor Evooleum, prin care editura Mercacei distinge cele mai bune 100 de uleiuri de măsline extravirgine din lume, care sunt trecute în revistă într-un ghid specific ajuns la a opta ediție. Ministrul și-a exprimat îngrijorarea față de stabilitatea prețurilor la sursă și față de consumator și a subliniat că, în ciuda creșterii prețurilor, întregul lanț a menținut o mare disciplină.
El a mai subliniat că într-o recoltă la fel de scăzută ca ultima s-a menținut proporția de producție de uleiuri de măsline extravirgin, ceea ce indică faptul că și în perioadele de dificultate se obțin produse de cea mai bună calitate.
Producția pentru campania 2022/2023 a fost cu 55% mai mică decât cea anterioară, 666.000 tone, din care mai mult de jumătate (circa 340.000) sunt ulei de măsline extravirgin. Această scădere semnificativă a producției a determinat o creștere a prețurilor, astfel încât valoarea sa totală, 3.918 milioane de euro, este cu 43% mai mare decât media celor șase campanii anterioare. Prognoza pentru campania actuală este că va fi în jur de 750.000 de tone. Spania este cel mai mare producător mondial de ulei de măsline, aproape 30% din totalul din ultima campanie.
În acest scenariu, ministrul a indicat că producătorii trebuie să-și mențină eforturile, iar marketerii trebuie să fidelizeze consumatorii și să mențină prețuri stabile, astfel încât să nu înceteze să ceară unele dintre cele mai bogate și mai sănătoase grăsimi vegetale, care stau la baza dietei mediteraneene. proprietăți împotriva bolilor cardiovasculare.
În acest scop, ministrul a făcut apel la sarcina esențială de a promova instruirea și informarea consumatorilor și a indicat că „promovarea este o prioritate pentru Guvern”, motiv pentru care a anunțat că Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației își va consolida sprijinul pentru campaniile desfășurate atât în Spania, cât și în străinătate. Uleiul de măsline are un mare potențial de extindere pe piețele mondiale, deoarece acum abia reprezintă 2% din grăsimile vegetale consumate în lume.
Luis Planas a subliniat angajamentul ferm față de calitate al producătorilor spanioli de petrol, reflectat irefutat în noua ediție a premiilor Evooleum. Dintre cele 100 de produse distinse în ghid, 61 sunt spaniole – 45 dintre ele andaluze -, cu 5 incluse printre cele 10 cele mai apreciate. Cele 100 de uleiuri premiate, selectate din 980 de mostre, provin din 12 țări: Spania, Italia, Portugalia, Croația, Grecia, Brazilia, China, Isarel, Maroc, Africa de Sud, Turcia și Tunisia.
Aceste premii ne permit să vedem evoluția sectorului și pe piețele internaționale și arată că există uleiuri excelente în restul lumii. De altfel, în această ediție există particularitatea că, pentru prima dată, câștigătorul nu este un ulei mediteranean, ci mai degrabă o producție sud-africană, De Rustica Estate Collection Coratina. Al doilea cel mai mare punctaj a fost pentru uleiul spaniol Campos de Biatia La Dama Íbera Limited Edition, de la Oleícola Baeza (Jaén). Poziția a treia este ocupată de Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico, de la La Guardia (Toledo).
Pentru a recunoaște și promova munca femeilor, Evooleum acordă un premiu celui mai bun producător, care cu această ocazie i-a revenit maestrului de ulei María José Toral, autoarea uleiului Pagos del Toral Selección Gourmet, din Úbeda (Jaén), clasificat pe pozitia a zecea.
Etichete: Agricultură Hrănire Sursa: Guvernul Spaniei – Planas subliniază că sectorul uleiului de măsline se confruntă cu provocarea extraordinară de a menține prețuri stabile
