„Delta Ebrului și împrejurimile sale sunt, fără îndoială, scenariile optime pentru întreprinderea oricărei culturi industriale de macroalge”. Aceasta este concluzia care reiese din studiul prezentat astăzi la La Ràpita, în cadrul unei conferințe dedicate evaluării potențialului de dezvoltare a unei industrii de alge în Catalonia, organizată de Departamentul de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală împreună. cu Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Comisiei Generale a Națiunilor Unite pentru Pescuit pentru Mediterana (FAO-GFCM), Agenția pentru Competitivitate în Afaceri-ACȚIUNE a Departamentului pentru Afaceri și Muncă, Consiliul Local La Ràpita și Xarxa Marítima de Catalunya BlueNetCat.
Acvacultura algelor este o activitate foarte eficientă pentru a produce alimente sănătoase bogate în nutrienți și componente.cu impact pozitiv asupra mediului care contribuie la refacerea ecosistemelor de coastă degradate.
Conform raportului, comandat de Departamentul de Acțiune Climatică și Comisia Generală pentru Pescuit pentru Mediterana a Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură Agricultură (FAO) pentru cercetătorul de alge de la Universitatea din A Coruña Javier Cremades, delta Ebroului îndeplinește condiția esențială pentru ca cultivarea macroalgelor să fie viabilă: să aibă apă cu o calitate înaltă a nutrienților. În acest caz, sunt substanțe nutritive din excrementele produse prin cultivarea moluștelor în zonă și alți nutrienți care nu sunt utilizați de fitoplancton (organisme acvatice).
Golfurile deltei l. Ebro este un scenariu model pentru a putea implementa un model care combină producția naturală de microalge, cultivarea moluștelor bivalve și producția ulterioară de macroalge la gurile sale, unde condițiile hidrodinamice și temperatura apei sunt
În restul litoralului catalan, există și alte posibilități de achiziție de nutrienți, factor indispensabil pentru dezvoltarea eficientă a culturilor de macroalge, prin acvacultura de ton, dorada și biban care se desfășoară în Ametlla de Mar. și cuștile pentru cultivarea bibanului în golful Trandafirilor
Astfel, algele cultivate acționează ca biofiltre în epurarea efluenților din
Utilizări, valoare adăugată, aplicații și servicii ecosistemice
Studiul propune, de asemenea, opt specii de alge mediteraneene de genurile Gracilaria, Codium și Ulva ca fiind cel mai potrivit pentru a fi cultivat pe coasta catalană
Specia de Gracilaria prezintă interes comercial în principal pentru obţinerea agarului care este utilizat în principal ca aditiv în industria alimentară. Datorită conținutului ridicat de proteine și calităților organoleptice, sunt folosite și pentru consumul uman și specii de acvacultură. Pe de altă parte, genul Codium este studiat pe scară largă pentru obținerea de produse farmacologice, în timp ce specia Ulva sunt utilizate în principal pentru consumul uman și animal. Acestea din urmă sunt, de asemenea, studiate pentru ca aplicațiile lor în medicina regenerativă să posede proprietăți antivirale, antioxidante, anticoagulante și anticancerigene.
Cultura de alge are, de asemenea, beneficii importante datorită serviciilor ecosistemice asociate, în principal datorită formării habitatului său și capacității de a capta CO 2 și reduce nivelurile de eutrofizare (creșterea în masă a algelor)
