#AlcaladeHenares – Primarul interimar, Javier Rodríguez Palacios, consilierul interimar pentru Turism, María Aranguren, și președintele Asociației Copiilor și Prietenilor din Alcalá, Mari Carmen Díaz, au prezentat astăzi această carte în cadrul unui eveniment care a avut loc în sesiunile plenare din Sala din Consiliul Local.
Aranguren a reamintit că acest proiect este pe masă de câțiva ani și vede în sfârșit lumina și de acum înainte va fi disponibil în bibliotecile orașului. La rândul ei, președintele asociației a subliniat că gastronomia face parte din cultura din Alcalá și a mulțumit pentru munca lui Melgarejo, care a păstrat textul cărții de mai bine de treizeci de ani.
În cele din urmă, primarul interimar a mulțumit Asociației Hijos y Amigos de Alcalá pentru munca depusă pentru publicarea acestei cărți. „Sunteți ca Garda Pretoriană a acestui oraș și este o plăcere să lucrez cu voi!” a conchis Javier Rodríguez Palacios.
Sursa: Asociația Copiii și Prietenii lui Alcalá prezintă cartea „Rețete tradiționale cu Alcala”
