#Arganda –
Alex Alexis Velixsar, coctelero, y Paula Fernández Montero, gastrónoma, han compuesto el jurado encargado de escoger a los ganadores
Arganda del Rey entrega sus premios a los tres ganadores de la Ruta de la Cuchara de Sabor Arganda en un evento organizado en el restaurante ganador de esta última edición, Come Sano Poke, ubicado en el Mercado de la Galería de Loeches de Arganda del Rey.
El jurado, compuesto por el experto coctelero Alex Alexis Velixar y la graduada en gastronomía y artes culinarias por el Basque Culinary Center, Paula Fernández Montero, ha destacado la creatividad y el talento de las tapas ganadoras -Come Sano Poke, Bar Restaurante Salamanca y el Bar Restaurante D’Lunas-, poniendo en valor cómo el novedoso Cocisano de Come Sano Poké „supo combinar la tradición gastronómica con un enfoque innovador, logrando sobresalir entre las propuestas de los 24 restaurantes locales participantes”.
Esta edición de la Ruta de la Cuchara de Sabor Arganda, organizada por el Ayuntamiento de Arganda del Rey en colaboración con Asearco Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y comarca (ASEARCO), no solo promueve la riqueza culinaria de la región, sino que también busca consolidar a Arganda como un referente gastronómico en la Comunidad de Madrid.
El Jurado de la Ruta de la Cuchara 2024
Alex Alexis Velixar, compite a nivel nacional en certámenes de coctelería y tiene a su cargo a más de 40 cocteleras del grupo Bestial by Rosi.
Paula Fernández Montero, gerente del Restaurante Franky’s Food Arganda y graduada en gastronomía y artes culinarias por el Basque Culinary Center con casi una década de experiencia.
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