Marțea viitoare 26 Târgul Seafood Expo Global, cel mai mare târg din lume dedicat sectorului pescuitului și fructelor de mare, începe la Barcelona în aprilie. Pe parcursul celor trei zile ale evenimentului, Catalonia va deveni principala vitrină internațională a fructelor de mare
Întreaga industrie a pescuitului din Catalonia va fi prezentă prin Catalonia HUB
(hala 2, standul 2H 600)), pavilionul instituțional al Generalitati de Catalunya care își va expune potențialul agroalimentar, economic și gastronomic în jurul principalelor valori ale sectorului: guvernanță, sustenabilitate, inovație și calitate.
De asemenea, în ediția din acest an, Seafood va la standul organizat de Departamentul de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală, prin Prodeca (hala 2, standuri 2G 511 și DH 500)), cu scopul de a oferi sprijin afacerii dvs
Companiile catalane participante prezintă Seafood varietatea de produse din fructe de mare de pe coasta catalană, capacitatea flotei de pescuit din Catalonia – care a fost adaptată la reglementările speciilor reglementate din pescuitul mediteranean care decurg din necesitatea conservarii resurselor marine in fata situatiei de supraexploatare a pescuitului – precum si potentialul si dimensiunea unuia dintre sectoarele agroalimentare cu mai multa traditie si valoare.
Firmele participante sub marca „ Catalonia, unde peștele este cultură ”:
BARRUFET SA – Barcelona MERCABARNA – GMP – Barcelona IBERDIGEST SL – Alt Empordà FEDERAȚIA NAȚIONALĂ CATALANĂ A FrăȚIILOR PESCĂRILOR COMERCIAL DE PESCADOS MAR FISH SL – Barcelonès COCEDERO DE MARISCOS S A – Barcelonès PH7 FOOD TECHONOLOGY – Baix Llobregat BARRUFET CONGELAT – Barcelonès ALFRISA – Vallès Occidental EUROPEIX SA – Maresme EASYFISH SL – Gironès LABORATORIO FISH & TECH SLU – Baix Llobregat ) DPA SEAFOOD TECHNOLOGY – Baix Llobregat JGUTIERREZ FOOD TRADING – Vallès Occidental Catalonia HUB: punct de întâlnire al lanțului de pescuit catalan
Standul instituțional Catalonia HUB este înființat ca punct de întâlnire pentru întregul lanț de pescuit catalan printr-o călătorie audiovizuală de-a lungul coastei litoralului catalan, produsul, piețele de pește și navigatorii, care transformă industria pescuitului din Catalonia într-o moștenire culturală la noi.
Banul cres 26 în aprilie, ministrul Acțiunii Climatice, Alimentației și Agendei Rurale, Teresa Jordà, va participa la inaugurarea Catalonia HUB , într-un eveniment care va servi drept bun venit instituțional pentru Guvernul Cataloniei la Global Seafood Expo. Se așteaptă ca ministrul să profite de participarea sa la târg pentru a vizita mai multe companii expozante
Dezbatere despre prezentul și viitorul sectorului peștelui )
Pe parcursul celor trei zile de târg, în Catalonia HUB au fost programate două săptămâni de prezentări și activități transversale pe rolul strategic, patrimoniul gastronomic și potențialul comercial al sectorului peștelui din Catalonia. Agenda Maritimă a Cataloniei, un instrument pentru definirea, promovarea și guvernarea Politicii Maritime Integrate a țării, include printre obiectivele sale dezvoltarea durabilă a Economiei Albastre, care reprezintă în prezent cele 3, 03% din VAB al țării, cei 5, 40% din ocupare si genereaza o cifra de afaceri care reprezinta 5, % din activitatea economică din țară. Sectorul piscicol (pescuitul, acvacultura și prelucrarea și distribuția resurselor marine vii) este unul dintre pilonii Economiei Albastre Catalane reprezintă , 40% din VAB al Economiei Albastre a țării (fără a lua în considerare turismul maritim) cele , % din angajare și 44, 01% din cifra de afaceri. Pavilionul va servi drept spațiu de reflecție asupra prezentului și viitorului mării în Catalonia, prin conferințe organizate de Direcția Generală Politică Maritimă și Pescuit Durabil.
Astfel, )marți 26, la 15. 29 h, este programată o conferință despre acvacultură și soluții bazate pe natură , cu participarea Director General Politică Maritimă și Pescuit Durabil, Sergi Tudela; șeful departamentului de acvacultură al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite – Comisia Generală pentru Pescuit pentru Mediterana (FAO-GFCM), Houssam Hamza; Specialistul FAO-CGPM în acvacultură Georgios Paximadis și cercetătorul CEAB-CSIC Jordi Boada. Mario Muñoz, de la Microalgae Lab SL, și Joan Solé, de la Organan Espirulina, și Brian Tsuyoshi Takeda, de la Urchinomics, vor participa și ei pentru a vorbi despre proiectele de microalge, pentru a introduce rolul ecologic și restaurator al cultivării fetelor. Puteți afla mai multe despre proiectul arici de mare și despre modul în care îmbunătățirea creșterii aricilor de mare poate crește securitatea alimentară și mijloacele de trai, păstrând în același timp habitatele marine din regiunea mediteraneană, în acest link . Specialiștii FAO-CGPM sunt disponibili pentru interviuri la eveniment (în engleză)
A doua dintre zile de miercuri 27 se va concentra pe schimbarea generațională în sectorul peștelui . Acesta va avea, într-o primă rundă, o prezentare comună a Guvernului Generalitati și a Guvernului Basc, cu Sergi Tudela și omologul său din Țara Bascilor, Leandro Azkue, Director General pentru Pescuit și Acvacultură, în care vor prezenta angajamentul administrațiilor catalană și bască în promovarea schimbării generaționale în sectorul peștelui. Ulterior, va avea loc o masă rotundă cu reprezentanți ai Breslei Angrosiştilor din Piața Centrală Mercabarna, ai Breslei Pescarilor Catalani și ai Federației Naționale Catalane a Breslelor Pescarilor. În final, va avea loc o prezentare a metodologiei de elaborare a unui diagnostic social al problemei schimbării generaționale în sectorul pescuitului extractiv din Catalonia, care a fost comandată de Direcția Generală Politică Maritimă și Pescuit Durabil pentru a încuraja schimbarea generațională în pescuit.
Catalonia HUB t va găzdui, de asemenea, prezentarea de inițiative de către entități și companii catalane, de origine și diverse teme, dar cu marea ca fir călăuzitor. Astfel, pavilionul instituțional va avea prezentări despre potențialul spirulinei proaspete (de Organa Spirulina), cultivarea bivalvelor în golful deltei Ebrului ( FEPROMODEL), sustenabilitatea în acvacultura mediteraneană (Acuidelta), rolul omega-3 marini în sănătate (IRTA și Universitatea din Girona) sau diagnosticarea pierderilor și risipei de alimente în sectorul peștelui (CREDA-UPC-IRTA), precum și cu prezentări precum cea a lui Trucha Pirinea, pr Obiectul PESCANETA, de către Federația Națională Catalană a Breslelor Pescarilor, sau prezentarea Organizației Producătorilor Pescuitori Peix Blau de Catalunya.
Fructe de mare, cel mai important spectacol internațional de fructe de mare
După 28 ani având loc la Bruxelles (Belgia), târgul se mută la Barcelona cu scopul de a se consolida ca un hub de fructe de mare în Europa și crește capacitatea de a genera oportunități de afaceri în viitor. 29 ª ediție a Seafood Expo Global, așadar, acostează la Barcelona după edițiile 2021 și 2021 nu a putut fi organizat din cauza pandemiei.
În cea mai recentă ediție din , Global Seafood Expo a reunit mai mult de 28. persoane din 155 țări și 2. 01 companii din întreaga lume, pentru a stabili contacte și a face afaceri. Un pol de atractie pentru importatori, exportatori, angrosisti, restaurante si alte companii din sector, pentru a oferi cele mai noi in materie de fructe de mare. An de an, spectacolul bate recorduri ca suprafata ocupata si, in editia de 2021 realizeaza 30. de spațiu expozițional
Seafood Expo Global este de așteptat să aibă un impact economic asupra teritoriului catalan de 155) milioane de euro pe parcursul activității sale. O oportunitate ca lanțul de aprovizionare al sectorului să se reunească și ca noile tehnologii, în slujba inovației și calității, să fie protagoniști în producția și comercializarea peștelui catalan, care este din ce în ce mai prezent în întreaga lume.
Pescuitul, un sector cu tradiție îndelungată în Catalonia
Pește albastru, pește alb, crustacee, fructe de mare… Catalonia vinde toate soiurile de fructe de mare, obținute prin pescuit extractiv sau acvacultură. Peștele și fructele de mare catalane, caracterizate prin calitatea progresivă a consumului, se află în Europa, și mai precis în Italia, Franța și Portugalia, principalele țări de destinație a unui produs din ce în ce mai atractiv.
Marinul viu sectorul resurselor (pescuitul marin, acvacultura marină și prelucrarea și distribuția peștelui), conform studiului „ Economia albastră în Catalonia ”întocmit în decembrie 2030 de Centrul de Cercetare în Economie și Dezvoltare, la solicitarea Departamentului de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală prin Direcția Generală Politică Maritimă Pescuit Durabil, are o valoare adăugată brută mai mare decât 600 milioane de euro, o cifră de afaceri de peste 4. 500 milioane de euro și un loc de muncă mai mare de 15. 01
În ultimii ani, capturile au scăzut în timp ce cifra de afaceri a crescut, ceea ce arată cum este produsul pescăresc trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. Anul trecut, capturile au fost 16. 100 tone. Pe de altă parte, s-a înregistrat o creștere a culturilor marine în ultimii ani, ca o completare necesară a pescuitului tradițional. Din acest motiv, sectorul acvaculturii s-a dezvoltat în Catalonia, cu noi tehnici de cultivare adaptate litoralului nostru, cu o varietate abundentă de moluște, pești și crustacee. În plus, în Catalonia au fost înființate ferme continentale de păstrăv, stridii și midii. Producția acvaculturii contează 8. și-a asumat un angajament ferm de a-și moderniza atât sistemele de angajament, cât și de licitație, marcarea și urmărirea produselor și sustenabilitatea, prin modelul inovator de guvernanță a pescuitului de co-management. Calitatea și diversitatea peștelui stă la baza unei gastronomie de înalt nivel, o referință în întreaga lume, iar peștele de pe litoralul catalan este un produs de bază al dietei mediteraneene.
La amploarea comerțului internațional, Catalonia a exportat 2030 un total de 321, 47 tone de pește, fructe de mare, moluște și conserve și pește preparat, în valoare de 511, 46 milioane de euro; Cu 9% mai mult în volum și unul 41% mai mult în valoare decât 2021, care recuperează tendința de creștere a ultimelor exerciții. Sectorul are cel mai mare raport valoare/volum de export din întregul sector agroalimentar catalan, cu 7, euro pe kilogram exportat.
1506073 Sursa: Companiile catalane de fructe de mare sunt promovate la Seafood, cel mai important târg mondial pentru sector
