Comunitatea Madrid aduce un omagiu gastronomiei UE printr-un traseu de tapas prin Alcalá de Henares

Ministrul Președinției, Justiției și Administrației Locale, Miguel Ángel García Martín, a participat astăzi la prezentarea activităților primei ediții a Săptămâna europeană a tapasului, la Paradorul din orașul Complutense, care își propune să disemineze într-un mod diferit marea diversitate gastronomică a acestor state ale bătrânului continent.

García Martín a evidențiat această inițiativă a Consiliului orașului Alcalaíno, sponsorizată de Executivul regional, care în opinia sa este nu doar un omagiu Zilei Europei – care este comemorată pe 9 mai –, ci și „o oportunitate magnifică de a promova imaginea și cultura din Alcalá”.

Afacerile asociate s-au pregătit pentru ocazie de la a gulaş vită îngenunchează tipic Slovaciei, până la a saganaki de creveți cu brânză feta în stil grecesc, trecând prin a kroet umplut cu ragut de carne și sos Café Paris, tipic Olandei. Fara a uita de produsul national, cu midii de rock in sos de fructe de mare atat de reprezentativ pentru Spania.

Unitățile care se alătură acestei propuneri sunt: ​​Asador Parilla La Ermita, Antológico, Caiko Smokehouse, La Cátedra Hotel El Bedel, Casa y Fonda 1888 Hotel, El Corte Inglés, La Cúpula, El Encín Golf, Fino Bar, Hostería del Estudiante, Ki -Jote, Fabrica. De asemenea, participă La Terraza del Mercado, Mesa 12, Nino, Nubium, Parador de Turismo, Plademunt, Sacromonte, Sacromonte II, Skrei Noruego și Talanis.