Comunitatea Madrid dedică o expoziție tradiției vinicole din regiune

Organizată de Centrul de Interpretare Nuevo Baztán și curatorială de Pía Timón și Consolación González, expoziția face un tur al culturii vinului din regiune prin obiecte și fotografii din diferite muzee, instituții și colecții private. Este o călătorie care începe din epoca romană până aproape în prezent, moment în care regiunea are trei subzone ale Vinurilor cu Denumire de Origine din Madrid: Arganda, Navalcarnero și San Martín de Valdeiglesias.

Expoziția se concentrează pe tradițiile culturale și sociale ca coloana vertebrală a unei lumi de relații de familie, cartier și muncă și legături cu festivalurile și practicile rituale ale sfinților vii, semnificațiile și simbolismul acestora.

Este structurat în jurul a șase teme. În primul, dedicat reperelor istorice, au fost evidențiate referințe care facilitează înțelegerea evoluției istorice a podgoriei din regiune, precum mozaicurile sitului Complutum. În același mod, sunt arătate documente istorice care evocă ciuma filoxerei din secolul al XIX-lea și noua fază de recunoaștere, denumire și evaluare a vinurilor madrilene de astăzi.

Al doilea este axat pe peisajele și clădirile podgoriei, în care se reflectă împărțirea parcelelor din regiune. La rândul său, cunoașterea acestor sarcini se află în centrul celei de-a treia unități tematice, care pune accent pe bogăția dialectală, terminologia și tehnicile legate de culesul și procesul de recoltare a strugurilor.

Vinul și relația sa cu Nuevo Baztán

Meserii legate de vinificație sunt prezente în a patra unitate, printre care se remarcă fierăria, tinichigeria, olăritul sau tonaria. A cincea secțiune tratează ritualurile viei, cu referire specială la festivalurile și practicile recoltării strugurilor, cum ar fi dedicațiile la San Gregorio Nacianceno și San Isidro.

Galeria se încheie prin a analiza simbolismul și semnificațiile strugurilor, de la aspecte precum abundența și fertilitatea, până la cea a viței de vie în tradiția creștină și reflectarea acesteia în motivele decorative ale obiectelor liturgice. Se abordează, de asemenea, relația municipiului Nuevo Baztán cu vinul, întrucât Juan de Goyeneche însuși —promotorul nașterii acestui oraș— a plantat plantații de măslini și vii și chiar a avut o cramă în propriul palat pe care a dedicat-o producției și producției. depozitarea vinurilor, băuturilor spirtoase și apelor de colonie pentru consumul și comercializarea locală.

Această expoziție comemorează 300 de ani de la înființarea Nuevo Baztán. În a doua duminică a lunii octombrie 1723, parohia acestui oraș din estul regiunii și-a dobândit independența față de cea a Olmeda de las Cebollas, astăzi Olmeda de las Fuentes, începând singură călătoria. Independența religioasă a fost urmată de independența civilă, pe care a păstrat-o până în zilele noastre.

Mai multe informații în www.comunidad.madrid/actividades/2023/exposicion-vino-vina-comunidad-madrid-intangible-heritage