Comunitatea Madrid prezintă un ghid de bune practici pentru păstrarea siguranței împotriva posibilelor incendii în localurile de agrement și restaurante

Pentru pregătirea sa, ASEM112 sa bazat pe cunoștințele și experiența Serviciilor de Prevenire ale Departamentului de Pompieri din Comunitatea Madrid și a Consiliului Local al Capitalei. În plus, a fost avută în vedere legislația sectorială care reglementează standardele de siguranță și utilizare a acestui tip de unități.

Ghidul ne amintește de necesitatea respectării cu strictețe a capacității autorizate; să aibă căi de evacuare și ieșiri libere de obstacole sau ornamente care împiedică traficul sau provoacă confuzie, cu semnalizare adecvată de protecție împotriva incendiilor (PCI) și lumini vizibile de urgență, iar ieșirile de urgență trebuie să fie întotdeauna operaționale, cu deschideri libere. un singur element de manevră și exercitând o presiune ușoară.

Stingătoarele vor fi vizibile, marcate și accesibile, la fel și hidranții de incendiu echipați (BIE) care trebuie să aibă suficientă presiune. Centrul de detectare va rămâne în funcțiune în orice moment, iar deconectarea lui este interzisă.

Pentru a evita acest tip de accident, este indicat să nu folosiți lumânări pirotehnice sau cu flacără deschisă, rachete fierbinți sau oricare dintre variantele acestora în interior. În schimb, pot fi folosite lumini LED, lumânări care funcționează cu baterii sau bețișoare strălucitoare. În ceea ce privește iluminatul temporar de Crăciun, acesta trebuie întotdeauna omologat conform reglementărilor Uniunii Europene și sigiliului CE. Iar în cazul oricărui accident, numărul de telefon 112 care activează serviciile regionale de urgență este operațional 24 de ore din 24.

Indicații pentru unitățile de restaurant

Alte recomandări din ghidul de bune practici se adresează restaurantelor, precum controlul periodic al instalațiilor cu risc deosebit (electrice, bucătării, cazane, aparate de aer condiționat, grupuri electrogene…). Acestea trebuie să fie întotdeauna curate, ordonate și fără obiecte străine. În plus, se pune accent pe curățarea periodică a hotelor de bucătărie și a conductelor de evacuare a fumului, cel puțin o dată pe semestru.

Flambées vor respecta măsuri stricte de siguranță în cameră, cu personal instruit special în această tehnică. Acestea vor fi efectuate cu ustensile omologate, pe suprafete incombustibile si independente, departe de orice material inflamabil, cu extinctor si patura de incendiu la indemana.

Aceste incinte vor înlătura, de asemenea, decorațiunile de risc predominante care nu demonstrează o reacție adecvată la foc în ceea ce privește combustibilitatea, emisia de fum și căderea picăturilor inflamabile, evitându-se de asemenea ornamentarea pe drumuri și ieșiri de urgență și puncte care ascund sau împiedică utilizarea corectă a sisteme.de PCI.

Plan de autoprotecție actualizat

În orice caz, este recomandabil să aveți un Plan de autoprotecție actualizat, implementat și înregistrat în Comunitatea Madrid și disponibil în unitatea pentru serviciile de urgență. Dacă nu există obligația de a avea unul, un Plan de Urgență trebuie să conțină principiile de bază de autoprotecție, planuri de sectorizare, evacuare și sisteme PCI disponibile în incintă.