#Madrid –
Comunitatea Madrid va fi regiunea invitată la cea de-a 36-a ediție a Salón Gourmets, Târgul Internațional de Alimente și Băuturi de Calitate care va avea loc în perioada 17-20 aprilie la targul IFEMA din capitală. Guvernul regional își va expune cele mai remarcabile produse locale într-un stand exclusivist pe patru insule, continuând astfel eforturile pentru sectorul agroalimentar.
Acest eveniment pentru profesioniștii de ultimă generație în alimentație și băuturi este considerat cel mai important din Europa, reunind experți în domeniu în fiecare an și devenind o vitrină magnifică pentru marea varietate de produse agroalimentare din Madrid de pe piețele gastronomice.
Anul acesta vor participa 34 de companii regionale, dintre care 27 au marca de garanție M Certified Product, care le garantează calitatea diferențiată în producția, prelucrarea sau transformarea lor. Printre aceștia, producători de vinuri, beri, uleiuri, carne și cârnați, dulciuri, ciocolată, preparate preparate, brânzeturi, ouă, miere, ceai, cafea, lichioruri sau vermut. Vor fi prezente și asociații remarcabile precum Aceite de Madrid, care vor împărtăși un stand cu Uniunea Cooperativelor Agricole din Madrid (UCAM), Comitetul regional pentru Agricultură Ecologică, Denumirea de Origine Vinuri din Madrid sau Indicația Geografică Protejată Anís de Chinchón.
În cadrul exclusivist al Comunității Madrid, aproximativ douăzeci de activități gratuite vor avea loc pe parcursul celor patru zile în care are loc acest eveniment, inclusiv prezentări de produse, show cookingdegustări, degustări și expoziții de barista, precum și al II-lea Campionat Oficial de Tapas și Pinchos al Comunității Madrid, organizat de Asociația Ospitalității din Madrid.
Sursa: Comunitatea Madrid – Comunitatea Madrid, regiune invitată la cea de-a 36-a ediție a Salón Gourmets
