Coincidend cu
Ziua Mondială a Alimentației
( din octombrie) și continuând cu acțiunile de comemorare a Ziua internațională de conștientizare privind pierderile și risipa de alimente
(16 din septembrie), într-un context în care tranziția către sisteme alimentare mai durabile se află pe agenda politică și media globală, Departamentul de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală, împreună cu Plataforma Aprofitem les Aliments (PAA) și Banca de Alimente din Lleida și cu colaborarea Consiliului Local din Lleida, organizează un
un prânz benefic la Lleida
cu scopul
de a sensibiliza populația cu privire la valoarea alimentelor, prevenirea risipei alimentare și utilizarea alimentelor. Evenimentul va avea loc din octombrie în Plaza de la Catedral din Lleida . O petrecere la care va fi sărbătorită recuperarea alimentelor care, în ciuda faptului că se află în stare perfectă de consum, a fost lăsată în afara circuitului comercial din diverse motive și care, din acest motiv, urma să fie aruncată. Această acțiune deschide un spațiu pentru a transforma conștientizarea în acțiune și în care cetățenii sunt protagoniști activi ai schimbării, deoarece ajută la transformarea acestor alimente într-o masă hrănitoare și delicioasă.. Provocarea va fi să gătești și să servești în jurul 457 mâncăruri gătite la fata locului intr-o bucatarie instalata la poalele strazii, in piata propriu-zisa. Masa se va desfasura cu ajutorul unei echipe de bucatarie formata din mai mult de 15 persoane voluntare.Colectarea alimentelor se va face în două moduri diferite. Pe de o parte, cu întorsături urbane de la tarabele din piața locală și afacerile din jur. Și, pe de altă parte, cu țepi rurali pentru a colecta produsul rămas pe câmp odată cu recoltarea. Toată dimineața , echipa va găti și pregăti masa de lins degetele. La ora unu după-amiaza, chiar înainte de prânz, va avea loc ceremonia de deschidere a prânzului cu întâmpinarea directorului general al Empreses Agrialimentários, Qualitat i Gastronomia, Joan Gòdia
. Pentru cei care doresc să participe și la un spigolad în alte locuri din Catalonia, Fundació Espigoladors organizează, în colaborare cu Departamentul de Acțiune Climatică, în același weekend,
duminica 15 Dimineața de octombrie, al 2-lea Maraton Espigolades. Sub hashtag-ul #JOESPIGOLO; vor exista trei spigolade populare simultane în zonele agricole din
Parcul Agrar Baix Llobregat, Zona Agrară Baixa Tordera și Tabăra Tarragona , unde entitatea își desfășoară de obicei acțiunile de basculare.cincizeci de voluntari. va avea, de asemenea, prezența ambasadorilor mass-media precum
chef Arnau Paris (câștigătorul concursului Masterchef), cel bucatarul sustenabil Ada Parellada si meteorologul Mònica Usart care va contribui la extinderea sferei conferinței, pe lângă reprezentanții instituționali care vor participa și la eveniment. Pentru a efectua înregistrarea pentru una dintre cele trei spigolade populare, voluntarii o pot face prin
