O bovină madrilenă din rasa Charolais, premiată la cel mai mare târg agricol din țară

Această întâlnire – desfășurată la Salamanca în perioada 5 – 9 septembrie – este considerată una dintre cele mai mari vitrine de vite pure din Spania și un reper național. Aceste recunoașteri arată calitatea extraordinară a acestor animale crescute în regiune și a profesioniștilor din sectorul primar local.

La tipul Charolais, ferma de vite César Colmenarejo (Colmenar Viejo) a obținut un premiu al doilea la secțiunea 9 și un boi vândut la licitație; cea a lui Hermanos Hernanz del Pozo (Lozoyuela) a ocupat prima pozitie la sectiunea 7-8 luni, o a treia la subsectiunea 7-8 luni si doi tauri vanduti la licitatie.

În ceea ce privește cursa cu limuzine, Juan Pablo García e Hijos (Colmenar Viejo) a câștigat cu Titan cel mai bun mascul de carne de vită vândut la licitație și un loc al patrulea la secțiunea 19; Gómez Yuste (El Vellón) a câștigat premiul al treilea la secțiunea 18, iar López Colmenarejo (Colmenar Viejo) a vândut la licitație un taur din această rasă.

Guvernul regional, în sprijinul său pentru sectorul primar al regiunii, a majorat cu peste 50% ajutorul pentru tinerii fermieri și fermieri pentru a garanta schimbarea generațională, pe lângă investiția de 100.000 de euro în prevenirea atacurilor lupului iberic.

La acestea se adaugă cele peste 700.000 împotriva Bolilor Hemoragice Epizootice (EHE) sau studiul noilor culturi de către Institutul de Cercetare și Dezvoltare Rurală din Madrid (IMIDRA) pentru a combate lipsa ploilor și a crește profitabilitatea fermierilor.

În Comunitatea Madrid, aproximativ 13.000 de oameni sunt dedicați profesional activităților agricole, care, împreună cu industria de prelucrare a alimentelor, angajează aproximativ 100.000 de persoane, inclusiv locuri de muncă directe și indirecte.