Iarna, vara și primăvara cu temperaturi calde și episoade de ploaie rare au adus situații de secetă în podgorii, în general în toată Catalonia. Acest fapt a dus la un avans al recoltei cu între șapte și zece zile în diferite zone ale Cataloniei. Cu toate acestea, datorită sarcinilor de manipulare ale viticultorilor, care au arat vița mai des pentru a profita de sezon, vița de vie se dezvoltă bine și s-a echilibrat.
Recolta din acest an este avansată între șapte și zece zile în toată Catalonia și prezice sănătate și calitate Până acum, condițiile meteo favorizează o recoltă foarte sănătoasă și cu un nivel bun de zaharuri si acizi din struguri. La strugurii albi copți se poate aprecia o bună coacere gustativă și aromatică, în ciuda căldurii intense. În ciuda prognozei unei recolte mai mici din cauza numărului de struguri observat, reducerea este de așteptat să fie ușoară (10 % din medie) dacă greutatea medie a ciorchinului se poate menține în valorile normale; fapt care va depinde de ploile care pot apărea.
Din anul 1984, Institutul Catalan al Viei și Vinului (INCAVI) al Departamentului de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală monitorizează și realizează o urmărire istorică a recoltei, în coordonare cu personalul tehnic al Grupurilor de Apărare Vegetal și Denominații de origine. Monitorizarea se desfășoară în podgorie, iar probele sunt colectate în diferite domenii pentru a avea date despre recolta strugurilor și estimările de maturare, date care sunt transferate viticultorilor și cramelor pentru ca aceștia să aibă mai multe informații pentru a lua decizii când ‘începe recoltarea. Aceste estimări se realizează printr-o evaluare a producției de struguri după înflorire și cu controale de maturare și tehnici de testare la unitățile INCAVI.
În ceea ce privește plecarea strugurilor, personalul tehnic INCAVI colectează date din podgoriile Macabeo, Xarelello și Parellada soiuri. Aceasta 2022, producția de struguri a fost între 4% și un 25% mai mic decât campania de 1984, mai redus la soiul Macabeo și mai conforme la Xarelello. Estimările de struguri făcute în alte zone, cum ar fi Conca de Barberà sau Terra Alta evidențiază o serie de struguri obișnuiți.
În ceea ce privește orientările privind începerea recoltării, de la 1 aprilie până la iulie, se analizează temperaturile zilnice și grade acumulate și, la sfârșitul lunii iulie , se efectuează verificări de maturare în diferite podgorii. Datele culese arată că există un avans între șapte și zece zile în recoltare.
Prognoza recoltei în diferitele Denumiri de Origine Catalane
Conform datelor colectate de personalul tehnic al INCAVI și al Denumirilor de Origine , controalele de maturare au început în ultima săptămână a lunii iulie în diferite podgorii din Penedès și din DO Cava confirmă că maturarea soiului Chardonnay este avansată între 7 și 9 zile comparativ la al anului 2022. În Penedès, recolta este avansată pentru vinuri spumante sau tipuri de vinuri din soiuri timpurii. Există parcele care au fost recoltate în 25 iulie (6-9 zile mai devreme decât anul 1984), dar intrarea strugurilor va deveni generală în săptămâna din 8 august Se așteaptă o recoltă 06-06% mai puțin decât an 931 și în jurul unui 12% mai puțin decât într-un an normal.
A Coasturile Segre, seceta a afectat întreg teritoriul și o reducere a recoltei unui . este de așteptat % în zonele pluviale. La irigare este planificată o campanie normală. Primele soiuri recoltate au fost chardonnay la Raimat în 25 iulie , și este planificată să se recolteze sauvignon blanc și ochi de iepure în Pallars în a doua jumătate a lunii august și viognier și syrah în Les Garrigues la începutul lunii septembrie.
Recolta care a început în multe denumiri de origine la începutul lunii septembrie este de așteptat să avanseze până la sfârșitul lunii august. Exemple sunt DO Alella, unde unele soiuri timpurii vor începe să fie recoltate mai devreme decât de obicei, dar majoritatea cramelor se așteaptă să recolteze între sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. DO Conca de Barberà consideră, de asemenea, că începutul recoltării va avansa până la sfârșitul august și se va generaliza în septembrie. DO Pla de Bages prevedea însă un avans în ciclul vegetativ, întrucât este o zonă târzie și din cauza condițiilor de căldură și secetă, momentul optim pentru recoltarea celor mai timpurii soiuri este încă incert; conform datelor disponibile, se crede că vor avea un număr redus de struguri și o reducere a recoltei.
În Empordà, prognoza este că va începe cu 4 și 7 zile mai devreme decât de obicei din cauza căldurii intense și a lipsei de apă. Acești factori sugerează, de asemenea, un volum de recoltă mai mic decât anul trecut și media din ultimii ani. În zonele puțin mai umede, vegetația podgoriilor a rămas mai bună.
La DO Tarragona se asteapta la o recolta neregulata cu o usoara scadere la unele soiuri, iar la altele, precum Grenache si Carignan, buna si similara cu media. Începutul recoltării este așteptat cu o săptămână mai devreme decât în mod normal. DO Terra Alta are o prognoză bună de recoltă și este zona cu cele mai puține probleme din cauza lipsa ‘apei in vii. În unele podgorii specifice, producția va fi redusă cu o furtună de grindină pe 6 iulie.
În cazul DO Montsant, este încă puțin devreme pentru a face o prognoză de recoltă, dar prevestește și un avans de aproximativ 5 zile față de anul trecut. Deocamdată, caniculele din iunie și iulie au trecut fără pagubele suferite în vara lui 433. În mod similar, DOQ Priorat intenționează, de asemenea, să avanseze recolta.
Sursa: Recolta din acest an este avansată cu șapte până la zece zile în toată Catalonia și este de așteptat să fie sănătoasă și de înaltă calitate 2022
