Poster al spectacolului „Berlin trifft Katalonien” (Berlinul descoperă Catalonia),

Sâmbăta următoare 29 din octombrie, Berlinul va sărbători un festival cu totul special al castanelor. Departamentul pentru Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală, prin Prodeca, și Delegația Guvernului Generalității în Germania, în colaborare cu unitatea de gastronomie gourmet și barul de tapas El Colmado, organizează o zi pentru a descoperi și a savura bucătăria catalană și cultură. Într-un exemplu al modului în care gastronomia și mâncarea sunt integrate în cultura catalană, evenimentul va include degustarea de produse și mâncăruri tipic catalane (panelete, castane și alte dulciuri) și spectacolul grupului Castellers de Berlin .

Gastronomia catalană va fi foarte prezentă în lunile octombrie și noiembrie în Germania. Sărbătoarea castanului face parte din organizarea spectacolului “Berlin trifft Katalonien” (Berlinul descoperă Catalunya) , o promoție gastronomică la un restaurant din El Colmado timp de șase săptămâni, și care va avea participarea Companii catalane care vor expune peste patruzeci de referințe la alimente și băuturi. În acest fel, pe rafturile At El Colmado, consumatorii germani vor putea achiziționa produse precum orez bomba din Delta Ebrului, hamsii din L’Escala, Catania, o selecție de brânzeturi și mezeluri catalane, nuci, usturoi și ulei de măsline sau ulei de măsline extravirgin DOP Siurana, precum și mai multe peste o duzină de vinuri și cave catalane, din diferite denumiri de origine, precum DO Alella, DO Catalunya, DO Terra Alta, DO Penedès și DO Cava, printre altele.

La rafturile de la El Colmado, consumatorii germani vor putea achiziționa o duzină de vinuri și cave catalane, din diverse denumiri de origine

Companii catalane participante: · Escornalbou Ulei – Ulei de măsline – Riudecanyes (Baix Camp) Anchovie Fil de J. Callol I Serrats – Fine Food – L’Escala (Alt Empordà) Crama Ca N’struc – Vin – – Esparreguera (Baix Llobregat)Crama Casa Mariol – Vin – Batea (Terra Alta) Bodega Celer Jordi Lluch – Vin – Sant Quintí din Mediona (Alt Penedès) Beciuri de stejar – Vin – Alella (Maresme) Cramele Torelló – Vin – Gelida (Alt Penedès) Ciocolate Cudié – Dulciuri – Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)Celler Capçanes – Vin – Capçanes (El Priorat)791816Carnati medii – Carnati – Olèrdola (Alt Penedès)Spinal – Fine Food – Vilassar de Mar (El Maresme)Brânzeturi Betara – Brânzeturi – Perafita (Osona) Nuci Torra – Nuci – Jorba (L’Anoia)Trias Biscuits – Fine Food – Santa Coloma de Farners (La Selva) Moara Rafelet – Orez – Deltebre (Baix Ebre)

”

Berlin trifft Katalonien” vizează publicul germanii pot degusta și cumpăra direct produse catalane și este completat de organizarea de diverse spectacole destinate publicului profesionist. Marți, 8, și 15 în noiembrie vor fi organizate degustări exclusive de vinuri catalane pentru distribuitori, importatori și somelieri germani. Sommelierul Daniel Zarazaga va fi șofer. Promovarea produselor agroalimentare catalane la Berlin se va încheia pe în noiembrie, cu organizarea unui weekend de degustare de gastronomie catalană. Katalonien, Wo Essen Kultur ist : promovarea mâncărurilor catalane în Germania În conformitate cu scopul de a îndruma companiile agroalimentare în expansiunea lor internațională, Departamentul de Acțiune Climatică, Agenda Alimentară și Rurală, prin Prodeca, are o rețea de profesioniști cu experiență în sector pe mai multe piețe strategice. În urma acordului Departamentului de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală cu Departamentul de Acțiune Externă și Guvernare Deschisă, în perioada 2021 tehnicieni agroalimentari s-au alaturat delegatiilor Guvernului din Mexic, Germania, Statele Unite si Marea Britanie. Promovarea companiilor și produselor din sectorul agroalimentar în Germania se realizează sub marca agroalimentară Katalonien, Wo Essen Kulturist ( Catalonia, unde mâncarea este cultură), care servește la consolidarea poziționării producțiilor agroalimentare și a gastronomiei catalane și pentru a le oferi o omogenitate comunicativă atât în ​​interiorul țării, cât și în străinătate. Despre Prodeca Prodeca este o companie publică de pe lângă Departamentul Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală, al Generalitat de Catalunya, care are ca scop promovarea produselor agroalimentare catalane și sprijinirea comercializării și internaționalizării companiilor catalane din sector. Facilitează participarea companiilor catalane la principalele târguri agroalimentare internaționale și naționale, organizează întâlniri cu cumpărătorii și importatorii din sector, oferă programe de sprijin în comercializare și inițierea exportului, dezvoltă și implementează strategii de poziționare și promovare a produselor marca agroalimentară Catalunya oferă consultanță privind diversificarea și consolidarea comercială în țări terțe, întocmește rapoarte de piață și tendințe, are instrumente de autodiagnosticare și analiză a oportunităților de comercializare și internaționalizare pentru companiile din sector, inclusiv „alte activități”. Prodeca lucrează în coordonare cu asociații profesionale, entități și agenți implicați în promovarea, comercializarea și internaționalizarea agroalimentare și participă la inițiative legate de gastronomia catalană și dieta mediteraneană, ca instrumente de îmbunătățire și îmbunătățim poziționarea produselor și companiilor noastre, în Catalonia și în lume.451862791816 Sursa: Se naște Berlin Trifft Katalonien, o acțiune de promovare gastronomică care încorporează mai mult de 22 referințe din Companii gourmet catalane