Ministrul acțiunii climatice, alimentației și agendei rurale, Teresa Jordà i Roura, a participat astăzi la Santa Maria de Merlès la lansarea primului abator mobil pentru miei și capre din Catalonia. În prezent, 2 ferme sunt autorizate să poată folosi acest abator în instalațiile lor, dar întrucât respectă cerințele de reglementare, se vor adăuga o duzină din Osona, Bages, Berguedà și Moianès

Acest lucru abatorul mobil este o instalatie foarte utila in acele zone care nu au abatoare in apropiere. Are o capacitate mică, dar permite eliminarea costurilor de transport și intermediari pentru animalele care sunt sacrificate și răspunde unei cereri istorice a micilor producători din Catalonia Centrală. În plus, facilitează bunăstarea animalelor prin faptul că nu trebuie să facă deplasarea pentru a ajunge la abator.

Proiectul a fost promovat de Departamentul de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală prin Asociația de Inițiative Rurale din Catalonia (ARCA) și Grupurile de Acțiune Locală (GAL) . Cofinanțat cu fonduri FEDR și Consiliul Provincial din Barcelona, ​​a lucrat în coordonare cu Departamentul de Sănătate pentru a identifica cerințele și a le adapta la dimensiunea fermelor și, astfel, a facilita munca atât proprietarilor fermelor, cât și proprietarului.

Ministrul Jordà a explicat că „cu autorizația acestui prim abator mobil deschidem o linie de lucru până acum închisă care ne va permite să punem în funcțiune instalații similare în anumite zone. unde este nevoie de ele ”. Ministrul a profitat de ocazie pentru a-și reafirma angajamentul pentru consolidarea unui model agricol și zootehnic, a fermelor familiale, a proximității și a calității de vârf. El s-a referit, de asemenea, la provocarea cu care se confruntă împreună cu sectorul de „ să-l digitizeze, să-l facă durabil din punct de vedere ecologic, dar și economic ”. El a amintit că „ sectorul nostru agricol și zootehnic păstrează teritoriul, peisajele și mediul, ajutând la fixarea populației ”. „Fermierii și fermierii sunt artiștii Cataloniei care modelează teritoriul, îl îngrijesc și fac posibil ca toți să avem mâncare pe masă în fiecare zi” , a adăugat Jordà

Plan de sprijinire a abatoarelor mici

Departamentul are un Plan de sprijinire a abatoarelor mici abatoarelor pentru menținerea rădăcinile fermierilor în teritoriu și să stimuleze economia locală. Acestea sunt ajutoare care fac posibilă investirea în instalațiile existente și încurajează dezvoltarea lanțurilor scurte de distribuție și a piețelor locale prin promovarea menținerii și conservării patrimoniului și a ecosistemului agrosilvic și socio-economic.

În anul 2022 un total de 34 mici abatoare locale distribuite de Catalonia au beneficiat de linia de ajutor care vizează îmbunătățirea proceselor de producție și eficiența activității micilor abatoare de ungulate domestice. Un total de 415 a fost acordat. 27 din care un total de 415 a fost justificat și subvenționat. 690, 14 euro.

Pentru acest an 2022 au au primit un total de 17 abatoare și li s-a acordat un total de 528.415, 14 euro, care vor fi certificate în ultimul trimestru al lunii 2022 pentru a verifica dacă au realizat acțiunile bugetate.

În ultimii ani, mai multe abatoare cu capacitate redusă și-au închis activitățile iar acest lucru a însemnat că animalele din fermele de animale trebuie mutate în abatoare mai îndepărtate. Această situație afectează adesea fermele mici situate în zone defavorizate și muntoase, iar în unele cazuri a dus la închiderea acestora. Multe dintre micile abatoare care sunt încă deschise în Catalonia se află în situații complicate de viabilitate. Prin urmare, Departamentul de Acțiune Climatică, Alimentație și Agenda Rurală dorește să sprijine cu aceste granturi îmbunătățirea și implementarea unor noi abatoare mici care să permită integrarea în lanțul agroalimentar local cu mai multe garanții pentru fermieri.

. Sursa: Teresa Jordà își reafirmă angajamentul față de un model agricol și zootehnic local